腸をキレイにする健康スイーツ　の誕生秘話を語ります！

『クララねえさんの魔法の箱』タイムフリー放送:
4/22（火）~4/27（日）
★上記の期間中4/16「クララねえさんの魔法の箱」ページの「前回の放送」で4/16（水）オンエアのアーカイブ放送が聴けます。

今回のゲストは、ヘルシー料理研究家の望月京子さんです。望月さんは、元は、パテシェでした。パテシェをする中で、体調を崩し、パテシェを辞める事に！もう、パテシェは、しない！と決めました。しかし、ある事があり、またパテシェとしてやる事になりました。その訳は？ラジオでお聞き下さい。

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■食生活改善プログラム＆健康スイーツ：望月京子プロフィール

ずっとスイーツのパティシエとしてやってきて「キャリアを生かさないのはもったいない」と強く周囲の人や、コンサルの先生から言われて、スイーツは卒業！と思っていたけど、取り入れる事にしました。お店をやっていたとき、お客様から、糖尿病の人でも食べられるスイーツや太らないスイーツが食べたい！と言われて、当時はお店と平行しては出来なかった。それが、今でも心に残っている。ヘルシーフードのおからこんにゃくや酵素と出会い、周囲の応援の声に背中を押されて、腸を綺麗にする健康スイーツの開発に着手し始めた。もちろん今でも、食生活改善プログラムは進行中。先日、ケトン食のプランを教わり、その考え方も健康スイーツに取り入れられるのでは？と、検討したいと思っている